“现在连破壁机都走低价路线了吗?”吴女士近期打算选购一款高品质破壁机作为礼物,在访问淘宝、京东等主流电商平台的过程中,她意外地注意到,推荐列表中的大多数破壁机价格集中在300至500元区间,这与数年前动辄两三千的高昂价格形成鲜明对比。
吴女士的疑惑反映了当前小家电市场的一个显著变化——即产品价格带似乎正在下移。
过去几年,直播带货以及内容电商的蓬勃发展,叠加“宅经济”效应,厨房小家电迎来了一段高速增长期。这些小巧精致的家电,以其亲民的价格定位,极大地降低了消费者尝试新产品的门槛,激发了他们的购买欲,使得小家电市场一度呈现繁荣景象。
然而,市场的狂欢并未持久。2021年,厨房小家电市场遭遇滑铁卢,零售额与销量双双下跌,全年零售额降至514亿元,同比减少14.1%,零售量亦缩水至2.37亿台,同比下降13.5%。越来越多消费者逐渐意识到,对于那些标榜能提升生活品质的小家电,需要持有更为理性的态度。于是,市场开始冷静下来,企业亦面临转型压力。
面对市场寒潮,小家电企业开始谋求转型,试图通过产品高端化来重塑品牌形象,摆脱“低单价、低门槛”的刻板印象。行业巨头如九阳、苏泊尔、小熊电器等纷纷在财报中强调,未来将重点投入技术研发,推进产品高端化进程。
但市场反馈并未如预期般乐观。2022年至2023年间,厨房小家电市场连续经历了销售额和销量的双重下滑。与此同时,龙头企业的业绩表现也不尽如人意。以高端定位为代表的北鼎股份为例,2022年、2023年,北鼎股份的营收分别下滑4.98%、17.33%。
即便是年度电商促销盛事618大促,也未能有效提振厨房小家电的整体销售态势。奥维云网(AVC)监测数据显示,2024年618(2024W21-25:5月20日-6月23日),厨房小家电(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、电蒸锅、电炖锅、养生壶、空气炸锅)全品类线上渠道(传统+抖音)零售额规模为32.8亿元,同比下降 10.3%。
伴随着销售额的缩水,产品均价的下降趋势愈发明显。具体而言,在2023年618促销期间,全品类厨房小家电的市场均价为219元;而到了2024年同期,这一数字逼近200元大关,降至201元,相较于前一年,同比下降幅度高达8.3%,反映出市场竞争加剧及消费者对价格敏感度提升的现状。
面对这样的现状,不禁让人发问:小家电的高端化探索是否已走到尽头?
答案是否定的。文章开头吴女士的购买经历表明,市场仍然渴望优质产品。消费者对价格敏感,并不代表他们不愿意花钱,仍有不少消费者愿意为真正能够改善生活质量的好产品买单,关键在于产品本身能否满足他们日益挑剔的需求。
在当前的市场环境下,小家电企业应当重新审视消费者的真实需求,探索更具创新性和差异化的产品策略,而非简单地堆砌高价材料或技术。高端化不等于高价格,而应体现在用户体验、设计美感、功能创新和服务质量等多个维度。唯有如此,小家电行业才能在价格战的红海中寻找到新的蓝海,重拾增长的动力。
综上所述,厨房小家电市场的高端化探索虽遇挫折,但并不代表高端化战略本身已失效。相反,它呼唤着更深层次的创新与变革,促使行业思考如何在满足消费者日益精细化需求的同时,保持产品竞争力与市场活力。未来的小家电市场,或将见证一场关于价值与价格、品质与创新的全新较量。
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